Licúa los granos de elote y procesa por 2 minutos.

Bate la manteca de cerdo y la mantequilla: añade Sal La Fina, azúcar y el polvo para hornear hasta incorporar.

Rellena las hojas para tamal con dos cucharadas de la mezcla anterior, envuelve u cocina en una vaporera hasta que estén bien cocidos.

Sirve con cajeta y disfruta.