Calabacitas con Elote

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4 porciones
20 minutos

Ingredientes

1 1/2 taza de elotito
2 piezas de calabacita en cubos
2 piezas de jitomate en cubos
1/2 taza de cebolla picada
1 pieza de chile serrano picado
Aceite vegetal al gusto
Cilantro al gusto
Pimienta al gusto
Consomé de pollo al gusto
Sal La Fina al gusto

Preparación de la receta

En un sartén, coloca aceite vegetal. Acitrona la debolla con un poco de pimienta.

Agrega los elotitos, el cilantro, el jitomate y las calabacitas. Sazona con pimienta y Sal La Fina al gusto.

Cocina durante cinco minutos o hasta que las calabacitas estén tiernas.

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