En un sartén con una taza de agua coloca los espárragos y sazona con Sal La Fina al gusto. Cocina por cinco minutos.

En un recipiente coloca el aceite de oliva, Sal La Fina al gusto y el vinagre de manzana. Mezcla bien hasta incorporar todos los ingredientes.

Parte el salmón en tiritas. Coloca los espárragos, las fresas y el salmón en un recipiente. Agrega el cebollín y la vinagreta, mezcla bien todos los ingredientes.

Sirve y decora con semillas de girasol.