Para la vinagreta, licúa el jugo de limón, aceite de ajonjolí, aceite de oliva, miel, Sal La Fina y pimienta, hasta que quede una mezcla homogénea.

En un bowl, mezcla el atún con la piña, el aguacate, y adereza con la vinagreta.

Sirve la preparación del bowl intercalando con las lechugas frescas. Agrega ajonjolí.