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4 porciones
10 minutos
Ingredientes
3 betabeles pequeños cocidos y rebanados
2 camotes naranjas cocidos y rebanados
2 tazas de hojas de espinacas baby
200 g de queso de cabra
Sal La Fina al gusto
¼ taza de nueces
ADEREZO al gusto
3 cdas. de vinagre balsámico
2 cdas. de agua
1 cda. de aceite de oliva
1 cda. de miel
2 cdtas. de mostaza dijón
Pimienta al gusto
Sal La Fina al gusto
Preparación de la receta
Mezcla los ingredientes de la vinagreta y sazona con Sal La Fina y pimienta al gusto.
En un plato, acomoda las hojas de espinacas, queso cabra, rebanadas de camote y betabel.
Agrega las nueces y vierte la vinagreta.
