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4 porciones
15 minutos
Ingredientes
3 tazas de espinacas
1 taza de arúgula
2 tazas de cubos de mango
1 taza de moras
½ taza de cebolla morada en julianas
1 taza de pepino en tiras delgadas
½ taza de nuez troceada
½ taza de albahaca
½ taza de aceite de oliva
¼ taza de crema
¼ taza de mayonesa
1 chile verde
Pimienta
Sal La Fina al gusto
Preparación de la receta
Mezcla en un bowl las espinacas y la arúgula.
Agrega el mango, moras, cebolla, pepino y nueces.
Para el aderezo, licúa la albahaca, aceite de oliva, crema, mayonesa, cile verde y sazona con Sal La Fina.
Sirve la ensalada con el aderezo.
