Agrega a la licuadora el jitomate, el diente de ajo, el trozo de cebolla y el comino. Sazona con pimienta y Sal La Fina al gusto al gusto. Licúa.

En una olla, coloca aceite y acitrona la cebolla picada. Agrega la zanahoria, la papa y cocina por dos o tres minutos.

Incorpora la carne molida, sazona con Sal La Fina al gusto y pimienta. Mezcla bien y cocina por cinco minutos.

Agrega la salsa e incorpora los chícharos. Sazona con Sal La Fina al gusto y cocina durante otros cinco minutos.

Sirve y decora con un poco de crema.