En una olla pon a cocer los nopales, con un poco de Sal La Fina durante 10 minutos.

Por aparte coloca un poco de aceite vegetal, la cebolla y el ajo. Acitrona la cebolla y el ajo, cuidando que no se quemen.

Agrega los nopales y vierte las tazas de caldo de pollo. Agrega las hojas de epazote y sazona con Sal La Fina al gusto.

Cocina a fuego medio durante 30 minutos.