Tacos de Marlin Ahumado

Ingredientes

2 dientes de ajo

½ cebolla morada en julianas

2 cdas. aceite de oliva

1 taza jitomate picado

400g marlin ahumado desmenuzado

1 cda. comino molido

1 cda. orégano seco

Tortillas

1 taza salsa pico de gallo

1 aguacate en cubos

Limones

Col picada

Aderezo de chipotle con mayonesa

Sal La Fina al gusto

Sofríe el ajo y la cebolla con el aceite de oliva.

Cuando se empice a dorar, agrega el jitomate y el marlin.

Sazona con Sal La Fina y pimienta.

Agrega orégano y comino, cocinando otros 3 minutos.

Forma tacos con el marlin y decora con el pico de gallo, aguacate, col picada y aderezo.