Precalienta el horno a 200ºC.

Mezcla las magdalenas con el jerez, mantequilla fundida, nuez moscada y una pizca de Sal La Fina. Pon la mezcla en un molde de tarta de base forrado con papel de horno y reparte cubriendo la base.

Mezcla el mascarpone con las yemas y la leche condensada y vértelo por encima en el molde. Reparte las frambuesas cubriendo toda la tarta.

Hornea por 45 minutos hasta que quede ligeramente dorada. Deja enfriar y desmolda.